...EL CHEESECAKE

 

El cheesecake es sin duda uno de los postres más famosos del mundo y eso se le debe atribuir a su exquisito sabor. Es reconocida y preparada en todas las regiones del mundo debido a su exquisito sabor. Su origen es incierto, documentos confirman que formó parte del menú que los deportistas de los primeros Juegos Olímpicos del año 776 a.C., por lo que griegos serían, pues los inventores de este delicioso postre de queso que es aderezado con diversos preparados. Luego se expandió por Europa y cuando formaba parte de su gastronomía cruzó el Océano Atlántico y ya en Estados Unidos un productor de quesos intentó elaborar la receta y al cometer un error dio origen al reconocido queso Philadelphia y surgiria el famoso cheesecake americano el cual ha sido reinventado incluyendo miles de combinaciones y nuevos sabores. 

 

...LAS TORTAS O PASTELES

 

Especialistas afirman que unos 5000 años A.C. ya se elaboraban tartas y pasteles de refinado gusto, endulzádos con miel único endulzante en la época, según consta en testimonios encontrados en excavaciones de ciudades milenarias. 

 

Los reyes en sus grandes castillos comian en cada banquete de la nobleza postres llenos de adornos a los que les colocaban broches de oro, dando asi origen a la base de la repostería actual elevandola a nivel artístico de la orfebrería.

 

En Grecia se encontró el primer pastel llamado Obelias (ofrenda), luego en Francia se organizó a los pasteleros y panaderos dándoles el privilegio de fabricar las obleas (hostias). Con el descubrimiento de la levadura se mejoraron muchas preparaciones y así siguió avanzando este oficio de pastelero, hasta que en el siglo XIX se siguieron perfeccionando las recetas, procesos y técnicas transformándose en lo que conocemos hoy.

 

 ...DE NOSOTROS  

 

De WENOS POSTRES Y CHEESECAKE nace hace unos años atrás como una familia microemprendedora, nuestra razón social lleva nuestros propios nombres como marca de nuestra lucha por salir adelante.

 

Hemos querido compartir contigo a través de nuestros productos que finalmente serán tus productos,  algunos conocimientos que a través del tiempo hemos venido adquiriendo en el tema de pastelería en cursos, la web, ensayos, algunos que hemos aprendido a través del mismo trabajo, cada tropiezo, nuestros triunfos, retos, nuestros sueños, la dedicación y un sinnúmero de factores que han sido nuestra escuela a través de la vida.

 

Somos microemprendedores netamente artesanales que se especializan en la elaboración de los más deliciosos  y originales cheesecake y tortas bajo nuestro propio sello y marca personal, elaboramos uno a uno libre de conservantes artificiales y rendidores de mezclas (harina, fecula de maiz), entregandote así un excelente producto con un toque de familiaridad y mucha dedicación.

 

...DE NUESTRAS POLITICAS 

 

Somos una empresa legalmente constituida ante càmara de comercio con matricula mercantil vigente. Estamos ubicados en Bogotà, tenemos certificado de manipulaciòn de alimentos  y por ahora.....somos tienda virtual trabajando sobre pedido.

 

El precio de nuestros cheesecake y tortas varía de acuerdo al tamaño, tipo de base, relleno y decoración por ello no manejamos una lista de precios especifica. Nuestros productos podrían estár sujetos a disponibilidad según temporada. Las decoraciones que se muestran en la imagen pueden variar. 

 

Te invitamos a hacer un recorrido por nuestra pagina y a seguirnos en las redes sociales donde podrás ver nuestros productos y pròximamente nuestras novedades, contactanos para ofrecerte información más detallada y una cotización específica.